Verkaufsecke:

Die Kuchen werden im Gastraum verkauft/serviert
Der Verkauf startet nach den ersten Backrunde, d.h. ab 14:00 Uhr bis... nichts mehr zu verkaufen ist… das kann bereits ab 15:00 Uhr sein oder später, die Zeit kann variieren, aber spätestens bis 16:00/16:30 Uhr ist Schluss
Die Köstlichkeiten können entweder stückweise oder als ganzer Kuchen gekauft werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Da jeder Backtag anders ist, können wir nicht eine komplette voll ausgestattete Verkaufsecke anbieten. Es gibt mal mehr und mal weniger
Wir hoffen es bleibt nichts übrig am Ende des Tages, wenn doch, dann werden die übriggebliebenen Köstlichkeiten an die nächsten Tätigkeiten im Quartier Treffpunkt abgegeben (wie das Bubentreffen am gleichen Abend oder das Senioren Tanzen am nächsten Tag)
Eine Getränkekarte steht zur Verfügung und alle Gebäcke sind auch zum Mitnehmen
Die Preise sind abhängig vom jeweiligen Backaufwand d.h. Einkauf, Organisation, Verwaltung des Vorrats und Bereitstellung, Administratives. Wir sind nicht gewinnorientiert. Die Preise sollen faire Preise für unsere Seniorinnen und Senioren, für die Produzenten und für unsere Kostendeckung beinhalten
Durch den Kuchenverkauf finanzieren wir uns selbst. Jeder, der hier mitmacht, bringt sich mit seinem Wissen und seinen Fähigkeiten persönlich ein und wird darauf (auf Wunsch) auch entlohnt
Die Produkte werden an Ort und Stelle verkauft, daher eine Bitte an die Kundschaft: Nehmen Sie bitte (genügend) Bargeld mit es wird nur BAR bezahlt. Kreditkarten können keine akzeptiert werden, um Spesen zu ersparen. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis!

Küchenzubehör:

Bevor wir richtig loslegen, bieten wir einen gewissen Grundstock an Werkezeug. Ob im privaten Haushalt oder in der Grossküche eines *** Stern Restaurant: bevor es ans Backen geht, muss alles erst vorbereitet werden: Rüsten, Waschen, Raffeln, Kleinschneiden, Wiegen etc. – die sogenannte "Mise en Place" kennt jeder Koch/in (in diesem Fall jeder Bäcker/in). Mit dem richtigen Werkzeug geht’s leicht von der Hand
Ohne Schüsseln und Schalen geht es nicht, es gibt Tausende Backutensilien und Backzubehör wie Cakeformen, Ausstechformen, Waffeleisen, Backbleche, Küchenmaschinen und Co. und für jeden Kuchen die passende Form. Dazu kommen noch Spritzsack, Tüllensets, Schaber und vieles mehr, all dies ist eine grosse Hilfe in der Küche
Kleine und grosse Küchenhelfer und Küchenmaschinen, wir haben das Meiste davon. Wenn spezielle Werkzeugen gebraucht werden, welche wir nicht zur Verfügung stellen können, bitten wir um eine Mitteilung, damit dies organisiert werden kann. Oder falls möglich oder erwünscht, kann dies gerne von zu Hause mitgenommen werden (wenn nicht zu schwer oder sperrig)
Wenn Sie Backzubehör (oder ja auch Kochutensilien) nicht mehr gebrauchen oder zu viele davon haben oder sogar diese spenden möchten anstatt wegwerfen, dann können Sie uns gerne kontaktieren, wir sind auf der Suche nach solche, «alten und nicht alltäglichen» Utensilien, sei es als Deko oder wenn sie noch funktionieren in der Backstube. Herzlichen Dank!